รีวิว คาเฟ่ MONKA Cafe คาเฟ่น่าน ร้านกาแฟลับเมืองน่าน
รีวิว คาเฟ่ MONKA Cafe คาเฟ่น่าน ร้านกาแฟลับเมืองน่าน เดี๋ยวนี้หลายคนคงคุ้นเคยกับคำว่า“ Mass” หรือแมสที่ปัจจุบันใช้กันอย่างแพร่หลายแปลว่าจำนวนมากปริมาณมากหรือที่เพี้ยนมาตามที่เข้าใจคือแพร่หลายนั่นเองซึ่งตรงข้ามกับคำว่า“ ลับ” ที่เรามักจะเคยได้ยินกับค่าว่าร้านลับคาเฟ่ลับ
พอได้ยินคำว่าลับต่อหลังแล้วมันตื่นเต้นทันทีหากใครเป็นนักล่าคาเฟ่ลับเหมือนกันจะต้องตื่นตาตื่นใจกับร้านที่เราไร้านที่เราได้ไปค้นพบมาแน่นอน แต่บอกเลยว่าพิกัดในวันนี้อาจจะต้องใช้เวลาเดินทางกันหน่อยเพราะเรากำลังจะขึ้นเครื่องบินไปที่จังหวัดน่านภาคเหนือของเรานี่เองจังหวัดที่ไม่ว่าจะไปในฤดูไหนก็บรรยากาศดีเสมอ
MONKA Cafe
MONKA Cafe คาเฟ่ลับประจำน่านที่เข้ามาในไซส์มินิเล็ก ๆ น่ารักที่บอกว่าลับก็คือลับจริงไม่โกหกตัวร้านเขาตั้งอยู่ในรีสอร์ท Casa Foreste Nan ใกล้กับวัดพระธาตุเขาน้อยห่างจากวัดภูมินทร์ไม่ไกลอธิบายแบบนี้คงจะงง แต่รับรองว่าเปิด GPS มาไม่หลงแน่นอนเมื่อมาถึงด้านในรีสอร์ทก็แจ้งพนักงานและตรงมาที่คาเฟ่ได้เลยคุณจะรู้สึกได้ถึงความร่มรื่นและบรรยากาศดี ๆ เพราะตัวร้านเขาตั้งอยู่ท่ามกลางสวนเลยบริเวณรอบ ๆ
รายล้อมไปด้วยต้นไม้น้อยใหญ่ให้ความรู้สึกเมืองเหนือแท้ๆสำหรับตัวร้านทางร้านเขาให้นิยามตัวเองไว้ว่าเป็นค่าเฟคุมโทนที่ตกแต่งด้วยสไตล์โมเดิร์นมีทั้งควาททันสมัยของรูปทรงตัวร้านเฟอร์นิเจอร์ไปจนถึงสีที่เน้นการใช้สีเข้ม ๆ ตัดกับเฟอร์นิเจอร์ไม้ต่าง ๆ ทางเรามองว่าให้อารมณ์ความเป็นลอฟท์ดิบ ๆ เข้ม ๆ อยู่พอประมาณเลยล่ะ
เมือเบอเข้ามาด้านในร้านคุณจะได้พบกับโซนที่นั่งอัดแน่นไปทั้งร้านเลยล่ะถึงแม้ตัวร้านจะไม่ได้มีขนาดใหญ่ แต่ด้านในก็มีหลายมุมให้เราได้เลือกจะนั่งชิลริมหน้าต่างหรือเมาท์กันกลางร้านก็เลือกได้ตามใจชอบแถมยังถ่ายรูปสวยง่ายต่อการคุมโทนด้วยเพราะทางร้านเขาไม่ได้เน้นพรอบแน่น ๆ ให้กวนใจเลยมินิมอล แต่แฝงไปด้วยความเท่สุด ๆ
มาถึงเรื่องกาแฟที่เป็นดาวเด่นของที่นี่กันบ้างทางร้านเขาจะเลือกใช้เป็นเมล็ดกาแฟจากหลาย ๆ แหล่ง แต่ที่แนะนำและห้ามพลาดเลยคือเมล็ดที่คัดสรรมาจากแหล่งปลูกในน่านทั้งนี้เรื่องความเข้มก็เลือกได้ตามใจชอบเช่นกันชอบคั่วอ่อนคั่วกลางคั่วเข้มบอกบาริสต้าได้เลยหรือใครเป็นสาย Non-Coffee ทางร้านก็มีชาผลไม้อีกมากมายมากกว่านั้นทางร้านเขาก็มีเบเกอรี่สูตรโฮมเมดที่ทำสดใหม่ทุกวันมีให้เลือกทั้งบราวนี่คุกกี้ธัญพืชและไอศกรีมต่าง ๆ