รีวิว คาเฟ่ Sarnies Roastery คาเฟ่กาแฟเฮ้าส์เบลนด์ใจกลางกรุงฯ
รีวิว คาเฟ่ Sarnies Roastery คาเฟ่กาแฟเฮ้าส์เบลนด์ใจกลางกรุงฯ กาแฟ คือ เครื่องดื่มที่เป็นที่โปรดปรานของใครหลายคน ด้วยเอกลักษณ์ของรสชาติที่ขมปนหวาน บ้างก็ประทับใจความขม บ้างก็ประทับใจความชอบ บ้างก็ชอบรสเปรี้ยวของมัน สิ่งนี้แหละแสดงให้เห็นว่า ‘กาแฟ’ คือเครื่องดื่มที่ให้รสชาติหลากหลายมิติและมีเสน่ห์
เพราะเรื่องกาแฟ ไม่ใช่รสชาติแบบไหนก็ได้ หลายคนสงสัยว่าทำไมไม่ดื่มกาแฟซองหรือกาแฟ กระป๋อง ไม่ใช่ว่ากาแฟเหล่านั้นไม่อร่อย แต่กรรมวิธีของการทำกาแฟแต่ละชนิดช่วยเสริมเสน่ห์ที่ไม่เหมือนกัน วันนี้เราขอมาเอาใจเหล่าคอกาแฟด้วยพิกัดคาเฟ่แห่งนี้ ที่เป็นเสมือนสวรรค์ของคนชอบดื่มกาแฟ
Sarnies Roastery
Sarnies Roastery หากใครพอจะคุ้น ๆ ชื่อ พิกัดใหม่แห่งนี้ไม่ใช่สาขาแรกของเขา แต่เขาได้ขยายสาขามายังสุขุมวิท 39 ใจกลางเมืองกรุงเทพฯ แบบนี้น่าจะพอการันตีคุณภาพได้แล้วใช่ไหมล่ะ สาขาเริ่มแรกของเขาจะตั้งอยู่ในย่านตึกเก่าบางรัก เส้นถนนเจริญกรุงนั่นเอง แต่พิกัดล่าสุดก็คือขยับเข้าตัวเมืองเข้ามา เดินทางสะดวก สามารถนั่งรถไฟฟ้ามาลงที่ BTS สถานีเพลินจิตและชิดลมได้เลย
คาเฟ่แห่งนี้เขามีดีกรีเป็น Coffee Lab ด้วยนะ เพราะ ด้านในร้านเขาเป็นโรงคั่วขนาดกลาง คั่วเอง ชงเอง เสิร์ฟกาแฟรสเลิศให้เหล่าคอกาแฟโดยเฉพาะ ที่สำคัญเขามีทั้งเครื่องคั่วขนาดเล็กและขนาดกลางเลย เพื่อรองรับกับเมล็ดกาแฟที่หลากหลายมากขึ้น แต่เดินคุณจะได้ลิ้มรสเพียงเมล็ดแบบ House Blend เท่านั้น
ณ สาขาใหม่แห่งนี้เขามีเมล็ดให้เลือกมากขึ้น ทั้งไทยและเทศกันไปเลย ซึ่งสามารถเลือกรสกาแฟได้ตามชอบอีกด้วย ใครชอบเข้ม ๆ สายดริป ทางร้านเขาก็มี ใครชอบดื่มกาแฟรสชาติแปลกใหม่ สาย Specialty Coffee ที่นี่ก็พร้อมเสิร์ฟ ส่วนทางเรา Recommend Dirty Coffee เลย กาแฟนมละมุนบวกเอสเพรสโซ่ช็อตเน้น ๆ
นอกจากกาแฟแล้วทางร้านเขายังมีมุมเบเกอรี่เอาไว้คอยเสิร์ฟทานคู่กับกาแฟด้วยนะ มีหลากหลายเมนูให้ได้เลือกชิม ทั้ง Sarnies Sourdough ที่เป็นซิกเนเจอร์ ครัวซองต์ไส้ต่าง ๆ หรือใครอยากลองทานเบเกอรี่แบบฟิวชันที่หาทานได้ยาก ต้องร้านนี้เท่านั้น เช่นเมนูโรลไส้อั่ว เดนิชกระเพราแซลมอน และอื่น ๆ
ดื่มกาแฟทานขนมกันมาเต็มอิ่มแล้วก็ถึงเวลาไปทัวร์คาเฟ่กันบ้างแล้วล่ะ จุดเด่นของตัวร้านก็ต้องไล่ตั้งแต่หน้าร้านกันไปเลย ด้วยตัวร้านสีขาวนี้บอกเลยว่าถ่ายรูปสวยมาก! แต่เมื่อเข้ามาด้านในจะสัมผัสได้ถึงความ Cozy จากการที่ทางร้านเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้เป็นหลัก เหมาะแก่การถ่ายรูปทุกมุมจริง ๆ แถมยังหอมอบอวลไปด้วยกลิ่นเบเกอรี่และกาแฟด้วยนะ