รีวิว คาเฟ่ Brewery Brasserie คาเฟ่ดำล้วนสุดมินิมอลย่านสะพานควาย
รีวิว คาเฟ่ Brewery Brasserie คาเฟ่ดำล้วนสุดมินิมอลย่านสะพานควาย เป็นโชคดีของชาวกรุงเทพมหานครหรือไม่นะ ? ที่กรุงเทพฯ กลายเป็นศูนย์รวมคาเฟ่และร้านกาแฟมากมาย เรียกได้ว่าพบเจอได้ทุกตรอกซอกซอยจริง ๆ แถมยังมีคาเฟ่เปิดใหม่แทบจะทุกวัน ทำเอาเหล่า Hopper ตัวจริงเรื่องคาเฟ่เลือกไปกันแทบจะไม่ไหว ทางที่ดีเรามาเตรียมความพร้อมก่อนจะออกไป Hopping กันดีกว่า
เช่นเคย… ทางเราไม่พลาดที่จะไปเสาะแสวงหาคาเฟ่ใหม่ ๆ มาแนะนำให้กับคุณแล้ว ซึ่งคาเฟ่ในวันนี้ก็มีพิกัดตั้งอยู่ที่กรุงเทพฯ นี่เอง เดินทางไม่ยากแถมยังมีเสน่ห์ เหมาะสำหรับการถ่ายรูปสุด ๆ ไม่สปอยล์มาก เราไปเริ่มกันเลยดีกว่า
Brewery Brasserie
Brewery Brassarie คาเฟ่น้องใหม่ย่านสะพานควาย ตั้งอยู่ที่ซอยพหลโยธิน 18 นี่เอง สามารถเดินทางมาได้ง่าย ๆ นั่งรถไฟฟ้มาลงที่สถานี BTS สะพานควาย ทางออกที่ 4 เดินต่อไปอีกหน่อยก็ถึงร้านแล้วล่ะ ถึงแม้ตัวร้านจะเปิดตัวได้ไม่นานนัก แต่เหล่า Hopper ก็พากันไปเช็คอินถ่ายรูปลงโซเชียลกันมากมาย จนทางเราอดไม่ไหวที่ขอไปสอดส่องหน่อยว่าร้านเขาเป็นยังไง!
อันดับแรกสิ่งที่เป็นเรื่องขึ้นชื่อลือชาของทางร้านนั่นก็คือ เขาถูกนิยามให้เป็นคาเฟ่สุดเท่ห์ที่ถูกคุมโทนตัวร้านด้วยสีดำ เน้นความเป็นมินิมอลอย่างยิ่ง ตัวร้านด้านนอกจะเป็นสีขาวในรูปทรงบ้านสามเหลี่ยมขนาดมินิ ไม่ใหญ่แต่ก็ไม่เล็กจนอึดอัดแน่นอน
เข้ามาถึงด้านในร้านคุณจะสัมผัสได้ถึงความเท่ห์ เพราะเขาคุมโทนร้านทั้งร้านไปด้วยสีดำ เสริมให้ที่นี่ดูมีเสน่ห์ลึกลับและน่าค้นหา ถึงแม้จะเน้นการใช้สีดำเป็นหลัก ทางร้านก็ยังเพิ่มกิมมิคให้กับตัวร้านด้วยการใช้ไฟ LED เข้ามาตกแต่ง
ภายในร้านเน้นการจัดวางเฟอร์นิเจอร์แบบเรียบง่าย ออกจะโล่ง ๆ หน่อย ตามสไตล์ความมินิมอลแต่ก็มีหลายโซนให้เราได้เลือกนั่งตามใจชอบ สำหรับช่วงนี้ที่ไม่สามารถนั่งทานที่ร้านได้นั้น ทางร้านก็ยังเปิดขายแบบ Take Away และสามารถเดินเล่น ถ่ายรูปเพลิน ๆ ภายในร้านได้ตามปกติ
สำหรับใครที่ถามว่าความดีงาม ความปังเรื่องกาแฟจากที่นี่แล้วล่ะก็ บอกเลยว่าไม่ผิดหวัง เพราะ ทางร้านเขาเลือกเสิร์ฟกาแฟเป็นเมนู Specialty Coffee มีเมล็ดจากหลายแห่งให้เลือก ทั้งไทยและเทศกันไปเลย และที่สำคัญเขายังมีเมนูใหม่ ๆ ที่รังสรรค์จากทางร้านให้เลือกชิมกันด้วย ขอ Recommend บัตเตอร์เบียร์เลยสดชื่นฟิน ๆ หอมเนย นอกจากเครื่องดื่มแล้วทางร้านยังมีเมนูเบเกอรี่ที่หน้าตาดีมาก ๆ วางจำหน่ายอีกด้วยและแน่นอนว่าทางร้านขอ Recommend ครัวซิงต์เนื้อกรอบนอกนุ่มในของที่นี่เลย ให้คะแนนแบบเต็มสิบไม่หัก!!