รีวิว คาเฟ่ คาเฟ่ฉะเชิงเทรา BEURRE & BOULANGER CAFE ครัวซองต์เปิดใหม่ล่าสุด
รีวิว คาเฟ่ คาเฟ่ฉะเชิงเทรา BEURRE & BOULANGER CAFE ครัวซองต์เปิดใหม่ล่าสุด และแล้วก็ถึงเวลาที่เหล่า Café Hopper จะได้ออกไปโลดแล่น
กับการตระเวนหาแหล่งเช็กอินใหม่ ๆ เพราะ เอาจริง ๆ เราก็ห่างหายกันไปนานกับการใช้ชีวิตนอกบ้าน หลายจังหวัดก็มีมาตรการคุมเข้ม ห้างสรรพสินค้าปิด ร้านอาหารห้ามนั่งทานที่ร้าน ส่วนคาเฟ่ก็เหี่ยวเฉาเพราะนั่งทานที่ร้านไม่ได้เช่นกัน แต่นับตั้งแต่วันนี้ไปเราคงจะพอผ่อนคลายได้บ้างแล้วล่ะ
ประจวบเหมาะกับช่วงที่มีคาเฟ่เปิดใหม่เยอะมาก เท่าที่เห็นแค่เฉพาะกรุงเทพก็แตะหลักร้อยได้แล้ว ส่วนต่างจังหวัดก็ไม่แพ้กัน แต่ครั้งนี้เราขอเดินทางออกจากกรุงเทพฯ ไปยังจังหวัดข้างเคียงกันบ้าง เพราะมีเสียงกระซิบมาว่าร้านนี้เขาเด็ดจริง
BEURRE & BOULANGER CAFE
BEURRE & BOULANGER CAFE หรืออ่านว่า เบิร์คแอนด์บูลองเช่ แค่ชื่อร้านก็บ่งบอกแล้วว่าเขามาในสไตล์ของชาติไหน ‘ฝรั่งเศส’ นั่นเอง แต่จะเป็นฝรั่งเศสแบบไหนต้องติดตาม
ด้วยดีกรีที่เขาเป็นคาเฟ่ที่เรียกได้ว่าใหม่ล่าสุดในพิกัดจังหวัดฉะเชิงเทรา เพราะ เพิ่งเปิดตัวไปเมื่อวันที่ 1 กรกฎาคม 2564 ที่ผ่านมานี้เอง ก็ย่อมล่อตาล่อใจให้เหล่า Hopper พากันหลั่งไหลไปแน่นอน พิกัดลึก ๆ ของเขาจะอยู่ที่ย่านตลาดโรงหนังเก่า แปดริ้ว
สำหรับตัวร้านเขามาในสไตล์คลาสสิก ดูขรึมมีเสน่ห์ ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ที่ร้านขนมปังที่ปารีสกันเลยทีเดียว ด้านหน้าร้านเขาถูกออกแบบมาด้วยการเลือกใช้สีเขียวเข้มตัดกับประตูไม้ และหน้าต่างกระจกใสที่มองทะลุเห็นตัวร้านด้านใน ให้ความรู้สึกหรูหราอย่างบอกไม่ถูก แต่เมื่อเข้ามาด้านในร้านจะพบกับความหอมหวาน อบอวลไปด้วยกลิ่นครัวซองอบใหม่
ด้านในร้านเขาก็ยังทำการคุมโทนด้วยการเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้ล้วน ๆ เข้ากับผนังปูนเปลือยที่ให้อารมณ์ความเป็นลอฟท์นิด ๆ บวกกับแต่ละมุมด้านในถูกตกแต่งไว้อย่างสมบูรณ์แบบราวกับหลุดออกมาจาก Pinterest เหมาะสำหรับการถ่ายรูปมาก ๆ รับรองว่ามาที่นี่ได้แชะภาพกันอย่างจุใจ
เกริ่นถึงตัวร้านเขามาเยอะแล้ว ถึงเวลาที่เราจะมาโฟกัสเรื่องอาหารการกินกันบ้างล่ะ ไม่บอกก็รู้ว่าตัวร้านสไตล์ฝรั่งเศสขนาดนี้เขาก็ต้องมาพร้อมกับเมนูเบเกอรี่และขนมปัง ซึ่งที่ร้านเขาจะมีซิกเนเจอร์คือ ‘ครัวซองต์สูตรต้นตำรับจากฝรั่งเศส’ สูตรเฉพาะไม่เหมือนใคร หาทานได้ที่นี่เท่านั้น แถมครัวซองต์ของที่นี่ทางร้านเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพดีเท่านั้น อีกทั้งอบสดใหม่พร้อมเสิร์ฟทุกวัน มีหลากหลายหน้าให้ได้เลือก ยกนิ้วให้ทุกรสชาติจริง ๆ
นอกจากนี้ยังมีเมนูเครื่องดื่มต่าง ๆ คอยเสิร์ฟให้ทานคู่กันด้วยนะ แอบ Recommend กาแฟของที่นี่เลย คุณสามารถเลือกเมล็ดได้ตามใจชอบ มีให้เลือกทั้งเมล็ดไทยเราและเมล็ดต่างประเทศเลยล่ะ